Plan for Introducing Artificial Intelligence into a Restaurant Chain

Создание AI-программы для обработки отсканированных документов

Основная идея состоит в создании программы, которая использует ИИ технологии для распознавания товарной информации из отсканированных документов на итальянском языке и последующего заполнения таблицы excel данными и их перевода на русский.

Обработка изображений

Разработка модуля для чтения и обработки отсканированных документов.

OCR

Применение технологии OCR для распознавания текста из отсканированных документов.

Предварительная обработка изображений

Методы улучшения качества изображения (например, бинаризация, устранение шума) для упрощения распознавания.

Извлечение информации

Обучение модели для распознавания и извлечения требуемых данных (артикул товара, марку, стоимость и т.д.).

Заполнение таблицы Excel

Создание модуля для обработки полученных данных и их занесения в таблицу Excel.

Таблица Excel

Создание структуры таблицы Excel, которая будет содержать все необходимые столбцы для товарной информации.

Заполнение данных

Разработка логики для заполнения различных столбцов таблицы на основе распознанной информации.

Обработка ошибок

Реализация механизмов для обработки возможных ошибок при заполнении таблицы.

Перевод текста

Разработка модуля для перевода текста с итальянского на русский.

Модель перевода

Выбор или обучение модели машинного перевода для обработки итальянского текста.

Перевод в контексте

Определение логики для правильного контекстного перевода (например, перевод без потери значимости исходного текста).

Обработка ошибок перевода

Создание проверок и функций для обработки ошибок и неточностей перевода.

Тестирование и отладка

Проведение тестирования и отладки всей системы.

Модульное тестирование

Тестирование отдельных модулей для обеспечения их корректной работы.

Интеграционное тестирование

Проверка взаимодействия и совместной работы всех модулей.

Оптимизация производительности

Улучшение производительности и эффективности системы в целом.